ABOUT ME: Foodsnobismus

Beim Surfen auf diversen Foodblogs – ich leide an schlimmer Prokrastination und Foodblogs lesen ist so viel lustiger als Stunden vorbereiten, aufräumen und die Meerschweinchen misten - fand ich diesen lustigen Beitrag.

Hier schreiben viele futterbegeisterte Menschen (meistens Amerikaner), was sie nie im Leben kaufen würden. Was da alles präsentiert wird: Dosenbrot, Kunstfleisch, geschmacksneutraler Sprühkäse – lecker. Nicht.

Da schließe ich mich doch gerne an und präsentiere meine Top-Ten-Urgs-Liste a.k.a. „Was ihr nie bei spross zu essen bekommt“. Noch eine kleine Anmerkung: Ich verurteile übrigens niemanden, der all das angeführte Zeug kauft bzw. isst, allerdings würde ich es nur in Ausnahmefällen anrühren.

Nummer 1: Rharbarber

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NEVER EVER. Dieses eklige Zeug schmeckt und riecht einfach zum Kotzen und ich kann es nicht einmal ertragen, wenn Rhabarber neben anderem Gemüse liegt, wenn ich auf den Bauernmarkt gehe. Mein persönliches Ekelgemüse. Oder ist es Obst? Was zur Hölle ist ein Knöterich?!

Nebenbei wartet es auch noch mit einer wirklich schrägen Schreibweise auf, die ich persönlich absolut unlogisch finde - ich schreib immer Rharbarber. Ist doch viel logischer, oder? Bitte vergesst für einen Augenblick, dass ich mal Deutschlehrerin werde...  Fazit: Scheiß Wort, scheiß Lebensmittel.

Nummer 2: Margarine

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Ich mag keine Margarine. Sie schmeckt genauso, wie ich mir den Geschmack von Schmier- oder Kettenöl vorstelle. Die Farbe ist meist unnatürlich gelb und ein Blick auf die Ingredenzien offenbart Zutaten, die ich entweder nicht einordnen oder nicht aussprechen kann. Krebserregend könnte sie auch sein, und wenn man wie ich auf möglichst unverarbeitete und natürliche Lebensmittel achtet, ist Margarine nix. Eine Ausnahme mache ich, wenn ich vegan backe - Alsan ist die einzige Margarine, die ich ab und zu kaufe und auch esse, weil sie fast wie richtige Butter schmeckt. 

Nummer 3: Eier aus Bodenhaltung 

 

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Auch wenn die Packung fröhliche Hühner suggeriert: Eigentlich sind Bodenhaltungseier nicht besser als Käfigeier, denn Platz und Frischluft sehen die Hühner nie. Ok, eigentlich sind nur keine Eier besser als alle Eier, denn wie ihr vielleicht wisst, werden für alle Arten von Eier nur die weiblichen Küken gebraucht. Was mit den Männchen passiert, könnt ihr euch sicher denken - falls nicht, googelt doch einmal den Begriff "Hühner sexen". Aber nicht, wenn ihr einen schwachen Magen habt.

Da ich es nicht schaffe, ganz auf Eier zu verzichten, kaufe ich meine beim Bauern am Markt. Sie sind zwar nicht bio, aber die Hennen dürfen frei am Hof herumlaufen, und so viel teurer als die Supermarkteier sind die Eier auch nicht. Ich bin übrigens sehr stolz, dass ich es geschafft habe, den weltbesten Freund dazu zu bringen, nur noch Freilandeier zu kaufen! 

Nummer 4: Abgepacktes Fleisch aus dem Supermarkt

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Davor ekelt es mich wirklich, begründet durch scheußliche Erlebnisse mit grünem Faschiertem, vergammeltem Gulaschfleisch und ähnlichen Gschmackigkeiten. Weiters gibt es genug Berichte, dass abgelaufenes Fleisch in diversen Geschäften einfach umetikettiert wurde, und außerdem weiß man nie genau, wie frisch das Fleisch wirklich ist - die Lebensmittelindustrie kann nämlich selbst Gammelfleisch wochenlang frisch halten. Bäh. Das bisschen Fleisch, das es bei uns gibt, kommt übrigens vom Fleischhauer Feiertag am Lendplatz.

Nummer 5:   Dosenerbsen 

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Hier habe ich ausnahmsweise keine oberlehrerhafte Erklärung: Ich mag Dosenerbsen einfach nicht. Sie sind einfach ekelhaft, mehlig und gleichzeitig absolut geschmacksneutral. Wer isst die überhaupt?! 

Nummer 6:    Low-Fat-Produkte 

 

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Also echt: Lieber gleich ordentlich essen. Schlanker wird man davon eh nicht und das ganze Süßstoffzeug kann auch nicht gesund sein. Da ess ich doch lieber ehrlichen Zucker und ehrliches Fett, da weiß man, was man hat ;)

Nummer 7:    Reis im Kochbeutel 

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Reis kochen kann ich gerade noch.

Nummer 8: Maggi-Fix und Knorr-Beutel

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Würzen kann ich auch selber, und außerdem sind die Sackerl meist voller Geschmacksverstärker. Und es schmeckt jedes Mal gleich. Warum kauft man diese Beutel gleich noch mal? Nur Brühpulver gibt es bei uns, aber nur, bis ich eine gute Alternative dafür gefunden habe.

Nummer 9:  Pangasius in jeglicher Variante

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Ekliger antibiotika- und scheißefressender Schlammfisch, der nach nichts schmeckt. Und Fische, von denen man bis vor einigen Jahren noch nie etwas gehört hat, sind mir sowieso suspekt. Pangasius kommt mir jedenfalls nicht auf den Tisch! O_O Wer sich näher informieren will, dem sei die Doku unter folgendem Link ans Herz gelegt.

Nummer 10: Saisonfremdes heimisches Obst und Gemüse

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Okay, hier bin ich wirklich komisch und das Kaufen von Obst und Gemüse, das grad keine Saison hat, ist wohl auch mein Lieblingsthema. Wer schon einmal mit mir einkaufen war, der weiß das - meine Lieblingsnachbarin und Bloggerkollegin Dani zum Beispiel ;)

Ich kaufe Paprika, Tomaten etc. wenn möglich aus Österreich und wenn sie Saison haben. Bei Obst bin ich auch sehr genau: Erdbeeren im März finde ich zum Beispiel einfach pervers, da man sie reif ernten muss, damit sie nach irgendetwas schmecken. Die spanischen Erdbeeren kommen also durch die Anlieferung schon halb zergatscht und teilweise schimmlig bei uns an, schmecken nur nach Wasser und schaden der Umwelt. 

Ich halte es aus, wenn ich nur einmal im Jahr ganz kurz Erdbeeren essen kann, denn dann schmecken sie wenigstens gut.  

Ähnliches gilt für Spargel, Marillen, Birnen, Äpfel, Gurken, Tomaten und all das andere köstliche Zeugs, das meistens in der Saison viel günstiger ist, als wenn man Importware kauft. Und man freut sich immer schon so auf das Zeug, das bald am Markt zu haben ist, und schwelgt dann wochenlang in köstlichen Produkten... Mmmmh... Einen tollen Saisonkalender findet ihr übrigens hier.

Nur falls jetzt einer glaubt, ich sei päpstlicher als der Papst: Für die Meerschweinchen mache ich ab und zu Ausnahmen - Paprika ist z.B. das absolute Lieblingsgemüse der drei, da gibt es dann ab und zu Bioware im Winter. Und wenn ich im Februar unbedingt Gurken essen muss, dann muss es auch Bio sein. Meistens bin ich aber brav und verkneife mir alles, denn wenn wir ehrlich sind, sie schmecken einfach nicht. Bei Gemüse und Obst, das nicht bei uns wächst (Bananen, Mangos...) bin ich natürlich auch nicht so genau.

So, jetzt kennt ihr die ungeschminkte Wahrheit über meine Essensspinnereien, die sich über die Jahre entwickelt haben. Wenn ich mir die Liste so anschaue, finde ich sie schon etwas merkwürdig - wahrscheinlich dhalten mich jetzt alle für den totalen Futtersnob... :/

Kleines Detail am Rande: Als ich dem weltbesten Freund die Liste präsentiert habe, bezeichnete er mich als "Essnazi". O_O

Findet ihr die Liste schlimm, total übertrieben oder findet ihr euch wieder? Und was kommt euch nicht ins Einkaufswagerl?