INFO: Mein neuer Reiskocher

Ich hab einen Neuen. Er hält mich seit mehreren Wochen auf Trab und lenkt mich ab, denn er ist schlank, sexy und kann fast alles. Seine weiche, weiße Oberfläche glänzt im Licht meiner Küchenlampen verführerisch, seine tausend Funktionen machen ihn unersetzbar für den täglichen Einsatz. Seine sanfte Piepsstimme ruft mich zu Tisch, wenn er alles erledigt hat, und so habe ich Zeit für die wirklich wichtigen Dinge (Science-Fiction-Romane lesen oder Animes schauen, zum Beispiel), ohne dass ich mich um ihn kümmern muss. Er ist mein neuer, aus Tokyo importierter Fuzzy-Logic-Reiskocher. Mein altes Gerät musste leider ausziehen, doch die Trennung fiel mir nicht allzu schwer. Ich bin verliebt!

Höre ich da Stimmen, die meinen, man brauche keinen Superduper-Reiskocher mit tausend Funktionen, denn am Herd oder mit einem billigen Reiskocher gehe Reiskochen genauso schnell und gut?

Höhöhöhö, mitnichten! Dieses Wunderding der Technik hat gegenüber den beiden anderen Methoden mehrere entscheidende Vorteile: Es brennt nichts an, es kocht nichts über und alles, was man einfüllt, kommt perfekt gekocht wieder heraus. ("Hallo, ich bin Nadja. Ich bin Reiskochlegasthenikerin.") Das muss aber nicht zwangsläufig japanischer weißer Rundkornreis sein, auch wenn dieser natürlich phänomenal gut wird ;) Nach einigen Experimentierversuchen kann ich berichten:

• Hirse wird locker-flockig – nie mehr ein harter Kern oder angebrannte Reste!
• Brauner Reis kocht ohne Anbrennen und schmeckt köstlich-nussig
• Quinoa wird perfekt-körnig, tendiert aber zum Anbrennen, wenn man ihn nich 10 Minuten vor Ende der Garzeit umrührt und den Reiskocher aussteckt.
• Porridge aus groben Haferflocken und Sojamilch kocht der Reiskocher über Nacht auf den Punkt
• Gemüse dämpfen kann er auch!
• Fliegen kann er nicht.

Und habe ich schon von der Zeitvorwahl und der Warmhaltefunktion geschwärmt? Himmelherrgott, an manch langem Tag hat mir diese Zusatzprogramme schon viel Zeit erspart, denn wenn ich in der Früh Reis und Wasser einfülle und abends wiederkomme, ist schon alles fertig und es muss nur noch ein Gericht zubereitet werden. Klingt nicht nach großem Aufwand, aber da (japanischer) Reis gründlich gewaschen und möglichst auch eingeweicht werden will, ist der Reiskocher in der Hinsicht schon zeitsparend, da ich ihn am Morgen füllen kann und nicht erst nach der Uni oder der Arbeit zu kochen beginnen muss.

Mein Reis kommt seit Japan nur noch aus dem Reiskocher, und da der Neue nur halb so groß ist wie mein alter, passt er auch wunderbar in den Küchenschrank und sieht dabei noch geil aus. Zwar kann ich jetzt keinen Reis mehr für eine asiatische Großfamilie kochen, aber die Größe von maximal fünf Cups reicht leicht aus, um den weltbesten Freund und mich zu versorgen (mehr als eine Cup Reis brauchen wir zu zweit eh nicht.)

Umgerechnet neunzig Euro hat das Wunderding gekostet – ein recht moderater Preis, denn ähnliche Geräte von großen Herstellern sind erst ab 200€ zu bekommen. Da mein neuer Liebling noch nicht lange im Dauereinsatz ist, werde ich erst in Zukunft sagen können, ob er hält, was er verspricht, aber ich bin zuversichtlich: Das war erst der Beginn einer wunderbaren, langen Freundschaft...